做妈妈之前，很少下厨房，几乎都是LG主灶，乐得清闲，也自感幸福了好一阵子。
　　刚刚在饮食男女中看到一人求鱼的做法，想想自己做鱼的经历和收获，特此奉献出来，供大家参考：
　　1、新鲜三道鳞，宰杀完毕，将鱼剁成两段（锅小），鱼身两侧切几刀（容易入味），洗净备用。
　　3、锅内放入适量的油烧开（油多汤腻），放入调料炒出香味后，加汤（水）。
　　5、煮有30分钟后，加盐，然后继续炖。
　　炖鱼时间必须长，俗话说：千滚豆腐万滚鱼嘛。