90后mm挑战八英寸半的皮蛋瘦肉粥(更简单的做法喔)

  由于一个人,边做边照相,搞不赢,所以嘿多都没有照,请大家谅解。喜欢的话就顶一下,不喜欢的话请大家手下留情。话就不多说了,直接上图。
大概2两米,一锅水,大火烧开后,关小火慢煮。

准备材料:葱花。皮蛋3个,剥了放在碗里夺烂。猪肉一小坨,绞了之后差不多就平时吃饭的那个小碗一碗。肉末里面放:姜末,芡粉,鸡蛋清,花椒3颗,清水适量,充分搞转。

开火,倒油,油温大概7.8层热的时候倒肉,看见变色了就下皮蛋。

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